商用电磁炉,你知道多少?

2017-12-07 20:46:09 admin 9

  提到火锅,包括小编在内的吃货们又激动了。吃着火锅唱着歌是一种生活态度,但呆萌的吃货们可知道我们在用电磁炉煮火锅时有许多注意的地方呢,让小编来科普一下吧!

 

首先,使用电磁炉的时候,要放在平整的桌面上。如果桌面不平,使电磁炉的某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如桌面有倾斜度,当电磁炉对锅具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

 

其次,工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此,在厨房里安装电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫放有可能损坏电磁炉的物体,液体,需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其风扇不转,要立即停用并及时检修。

 

再次,电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过五公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压力不至于过重,过于集中。

 

第四,使用电磁炉时不要让铁锅或其他锅具空烧,干烧,以免因快速加热造成锅具和炉面损坏。

 

电磁炉同其他电器一样,在使用中要注意防水防潮,和避免接触有害液体。不能把电磁炉放到水中清洗或用水冲洗;也不能用溶剂、汽油等来清洗炉面和炉体。另外,也不要用金属刷,砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。

 

第五,正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面和炉体,减少对电磁炉清洗的工作量,在使用电磁炉时可在炉面放一张大于炉面的纸如废报纸,以此来沾吸锅具溢出的水、油等污物。

 

最后,电磁炉炉面是晶化陶瓷板,属易碎物。如果炉面裂开,水、烫、油等渗入炉内,会容易损坏内部电路而发生危险。

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